El Gobierno recomienda comer conejo en Navidad para hacer frente a la subida de precios
El secretario general de Agricultura invita a consumir 'productos de sustitución'
El precio medio en tiendas de la carne de conejo ronda los cinco euros el kilo
MADRID.- La receta del Gobierno a los consumidores para capear durante estas Navidades las desmesuradas subidas que ha experimentado en los últimos meses la cesta de la compra es elegir alimentos que no hayan subido su precio, al menos de momento, como el conejo, "una carne sana, ligera, muy apetecible y barata", según afirma el secretario general de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu.
"Hay productos que no son típicamente navideños, pero que se encuentran a precios razonables" explicó Puxeu poniendo como ejemplo la carne de conejo, con un precio medio en tiendas y supermercados que ronda los cinco euros el kilo, mucho más barato que el tradicional cordero o cochinillo.
"En estos momentos de máximo consumo, a veces alocado, recomendamos buscar una cesta de la compra equilibrada al deseo de tener los mejores productos de nuestra mesa, pero compatibilizándolo con precios razonables", asevera Puxeu, que indica que "hay productos de sustitución" para esquivar las fuertes subidas.
"Si todos vamos a comprar pularda, y además tiene que ser francesa, luego no digamos que el precio de la carne blanca es muy caro. La oferta es muy amplia. La concentración en unos productos determinados provoca distorsiones en estas fechas navideñas", argumenta Puxeu en la presentación de una campaña de promoción de la carne de conejo que ha puesto en marcha el Ministerio de Agricultura a la que se ha asignado una dotación de 700.000 euros durante los dos próximos años.
Además de recomendar a los consumidores la carne de conejo, el secretario general de Agricultura y Alimentación insta a los productores y a las cadenas de distribución a contener los precios de los alimentos durante esta Navidad. "La compresión de precios de la cadena de producción por parte de los fabricantes y de la distribución alimentaria debe repercutir en que estos incrementos de las materias primas no se trasladen al consumidor", afirma Puxeu.
En las últimas semanas, responsables del Ministerio de Agricultura han mantenido reuniones con las empresas de agroalimentación y las principales cadenas de distribución para pedirles que "amortigüen en la medida de lo posible las subidas de las materias primas agrícolas", según aseguran fuentes del sector.
http://www.elmundo.es/mundodinero/2007/12/14/economia/1197617248.html
Pues ya sabeis, este año nada de cerdo ni cordero, a comer conejoZ, y dar gracias que al año que viene lo mismo nos toca comer gatoZ..
A ver si vais a joder aun mas los datos economicos con lo que afea eso para las elecciones.
Menos mal que tenemos un gobierno capacitado para atajar los problemas economicos con ingeniosas y elaboradas propuestas.
Como vea a un votante socialista acercarse siquiera a un langostino me chivo a pepiño.