Mis queridos amigos media-videros, voy a proceder a hacer un huevo frito y nunca hice uno, mis bases en la cocina se trata de hacer patatas en la freidora...
Así que les pido que me pidan consejos antes de proceder, y riesgos que pueda conllevar.
Bueno, eso si encuentro la sartén.......... por que se hace con una sartén verdad?
JAJAJAJAJJAJAJAJ
PD: aceitito, el huevo, un pokito de sal y voilá!
PD2: q no se te olvide encender el fuego/vitro xD
antes de nada, ponte un traje ignífugo y un casco integral para evitar posibles desgracias.
suerte, la necesitarás
No uses mucho aceite. Si te gustan con bordes tostaditos, que el aceite esté bien caliente. Si te gustan lisos, no tan caliente.
Si nunca te has enfrentado a un huevo, lo más difícil que encontrarás será cascarlos sin que se rompa la yema.
Echalo sobre el aceite frio, no calientes primero el aceite que te salpicará.
PISTA: Cuanto más bajo pongas las manos para echarlo, menos posibilidades habrá de que se rompa. Pero no metas los nudillos en el aceite gilipollas.
parte el huevo y todo pa la boca, es mas nutritivo
la comida cocinada es para gays
mmm tres 13Žs
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V
mejor que frito escalfalo, que esta mucho mas rico. si tienes dudas en google tienes manuales y demos.
Para todos aquellas y aquellas que no sepais nada de cocinar... y no sepais ni hacer unos macarrones, una tortilla francesa os recomiendo:
http://www.comentariosdelibros.com/come2002-1/book0054-2002.htm
Ese libro es el amo de la cocina, te lo explica todo facilmente, con dibujos comicos también, consejos... te enseña a hacer desde un huevo frito, patatas fritas, tortilla de patatas... hasta cosas ya como postres y mas jodidas.
1.- Sarten, pequeña.
2.- Pones aceite, q cubra todo.
3.- Enciende el fuego, al maximo.
4.- Que se caliente el aceite.
5.- Abres el huevo, si crees que no te va a salir bien hazlo antes de que el aceite este caliente y lo echas en una tazita.
6.- Echa el huevo en la sarten.
7.- A mi me gusta bien hecho y tostadito por encima asi que lo que suelo hacer es echarle con la rasera el aceite por encima.
8.- Sacas el huevo al plato y listo !
nada, que voy a tener que aplazar la operación huevo frito, no encuentro la sartén.... sin sartén es dificil verdad?
puedes echarlo en un plato antes y del plato a la sartén.
Para ver si el aceite está caliente, mete el dedo.
1.- http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/freir-un-huevo-frito/
2.- http://humano.ya.com/webfeminista/cocina.htm
Freír un huevo
Ingredientes:
Huevo, aceite, sarten, fuego, plato, espumadera o cuchara, y sal.
Acuérdate de sacar el huevo de la nevera con antelación, para que se ponga a temperatura ambiente. O los huevos... necesitarás tantos como... ejem, como huevos fritos quieres preparar. Aunque te sorprenda. Esto es para que se pongan a temperatura ambiente. Piensa también que tanto la sartén como la espumadera y el vaso deben estar completamente secos antes de utilizarlos. Cuando el aceite caliente se mezcla con agua pasan Cosas Desagradables.
Echa aceite en la sartén. Sin miedo, abundante, como para que cubra un centímetro y medio o dos. Pon la sartén al fuego y espera a que empiece a humear ligeramente. Es muy fácil calcular la temperatura a ojo (se desaconseja fervorosamente meter un dedo para comprobarla), pero también puedes echar al aceite un trocito de pan. Si se empieza a tostar enseguida, nada más echarlo, es que está a punto. Si se queda remoloneando, le falta; si se achicharra, mejor apartas la sartén del fuego, el aceite está demasiado caliente.
En lo que el aceite se calienta, coge el huevo y dale un golpe seco, enérgico pero sin pasarte, contra el canto de la taza. Aprovechando la consiguiente grieta en la cáscara, utiliza ambas manos para separar la cáscara y vierte el contenido en la taza. Clara y yema deben caer limpias, sin rastro de cáscara (si se te escapa algún trocito usa otro pedazo de cáscara para "pescarlo", verás qué fácil resulta). Si en el proceso se rompe la yema... malo, malo. Cambia de planes y prepara una tortilla. Ya tenemos el aceite caliente por un lado y el huevo cascado en la taza. Bien, ahora se trata de combinarlos. Acerca la taza al centro de la sartén y vuelca el contenido, pero que no sea desde muy arriba, o te salpicarás y, lo que es peor, te puedes llevar una quemadura de impresión. Ahora viene el momento de utilizar la espátula, para "regar" con aceite caliente la clara y la yema del huevo. No pierdas la calma, si ves que la cosa va demasiado deprisa siempre puedes apartar la sartén del fuego un momento. Cuando la yema y la clara estén al punto que más te apetezca (y es cuestión de gustos, claro), utiliza la misma espátula para sacar el huevo frito de la sartén al plato. Con eso y unas patatas fritas... cena resuelta.
Truco de profesional: lo cierto es que no conozco a ningún profesional que lo utilice, pero da unos resultados fabulosos. Se trata de utilizar un aro de pastelería (lo encontrarás en cualquier tienda medianamente especializada), de unos diez centímetros de diámetro, la altura no importa mucho. Ponlo en el aceite mientras se calienta, y luego vierte el huevo de la taza en el centro. Prepáralo igual que en las instrucciones, y cuando vayas a sacarlo utiliza antes unas pinzas de cocina para retirar el aro (peligrosísimo cogerlo con los dedos, obviamente). Tus huevos fritos quedarán perfectamente redondos... ideales para ponerlos en un sandwich de pan tostado, con jamón y queso. Si utilizas el borde de un vaso alto para recortar un agujero en la rebanada superior de pan, para que asome la yema, tendrás un sandwich que te hará pasar por chef de altos vuelos ante tus amigos.
http://www.noticias3d.com/noticia.asp?idnoticia=15246
Ah no! esta no! xDD
Saludos.
Joer no me acuerdo cuando hize mi primer huevo frito...
Suerte de ser bueno en la cocina 
Despues del huevo va la tortilla (para mi es mas facil hacer la tortilla) y despues el famoso arroz a la cubana!!
Recuerda exarte el aceite sobrante entre la entrepierna nada mas retirar el huevo de la sarten es weno para el pene
#23 bien, por la imagen te puedo decir varias cosas:
a) El aceite estaba muy caliente.
b) No has echado con la espumadera aceite encima del huevo para que se haga por arriba.
c) Deberás limpiar la vitrocerámica a causa de el aceite que presumiblemente ha saltado.
d) Te has quedado con hambre.
hice otro más:
http://img383.imageshack.us/img383/6254/imgp0025ve8.jpg
que tal este?
P.D: el anterior estaba algo tostaillo pero rico :$
#29 pues antes no, pero es que ahora como cuando como patatas y huevo le echo ketchup a las patatas, y se mezcla con el huevo, descubrí que estaba hasta bueno...
