yo me olvidaría de los kanjis hiraganas e iría directamente a practicar escuchando AUNQUE NO ENTIENDAS UNA MIERDA, a intentar conseguir entender cada sílaba que dicen.
Te en cuenta que en japonés TODAS las pronunciaciones las conoces el español, las palabras solo acaban en N o S, y hay muy pocas consonantes juntas. Nada del estilo de 3 consonantes juntas como coNSTRuir, eSTRujar, siNCRo, etc.
En ese sentido es bastante simple, la gran dificultad es la estructura de las frases, verbo sujeto y predicado + los complementos.
Pero tampoco me hagas mucho caso que no sé japonés y nunca lo he estudiado