Yo no bebo leche porque es veneno, pero tomo cokacola y red bull o similares que es buenisimo para el cuerpo.
Yo solo bebo leche de soja porque la de vaca me da unos gases que flipas :/ pero ni los yogures ni el queso me dan esa reacción xD
#692 Me pasa lo mismo que a ti, desde que no estoy bebiendo leche con lactosa adiós a los gases, pero en vez de soja bebo sin lactosa.
#693 Sinceramente no he probado la leche sin lactosa xD más que nada porque en casa compramos o leche de vaca (para mi padre y hermano) y leche de soja para mi madre y para mí. Lo mismo pruebo a traer un día a ver que tal.
Lo que veo preocupante es esta posición dicotómica tan tristemente humana y más incidente en los españoles: si criticas argumentos patéticos de los antileche eres proleche.
Yo bebo lecho pero no soy un proleche. Creo que a muchas personas no les llega el mensaje o no lo pueden compilar. No tengo ningún carné Dairy-approved.
#697 Xq son productos manipulados, ademas de que su sistema digestivo no lo toleraria. Algo que le pasa a mucha gente, que es intolerante a la lactosa.
#700 Eso es un defecto del organismo de algunas personas, la lactosa es un disacárido formado por glucosa+galactosa y el organismo humano necesita de la enzima lactasa para absorber correctamente dicho disacárido. Si has nacido con un organismo defectuoso que no produce lactasas y no puede digerir la lactosa, es culpa de tus genes no de la leche.
3/4 de lo mismo para la gente que no puede digerir el gluten así como otros mil alimentos que contienen algún agente "intolerante" así como alérgenos
entonces.. que es lo ideal? leche entera "normal", leche sin lactosa, leche semi desnatada sin lactosa, leche de soja..? hay demasiados parrafos para leer :s.. ahora mismo tomo semi sin lactosa ya que pensaba que se digeria mejor y que al ser semi desnatada tenia menos grasa y mejores valores nutritivos en proporcion. no tomo a diario, y creo que la tolero mas o menos bien. me siento falto de energias pero creo que tiene que ver el sedentarismo que llevo, y quizas, la alimentacion en general.
lo unico que me ha quedado claro es que puede haber a gente que le va mejor y peor no tomarla, y que si dejas de ingerirla durante un tiempo te haces intolerante "temporalmente"
#702 Si quieres leche con sabor a leche compra leche entera y a poder ser fresca.
Si quieres tomar agua blanca con sabor a rayos toma cualquier cosa que has mencionado antes.
#701 .... se nota que sabes de lo que hablas, los humanos tenemos hasta los 2 años de edad un microorganismo que tolera la lactosa, a partir de esa edad el humano no está preparado a tomarla a no ser que la acostumbres con el paso de mucho tiempo, y no sucede en todas las personas 
pd: si quieres saber más pregúntale a un bioquímico/a
#704 La enzima lactasa no aprueba tu comentario, la gente que carece de esta enzima es la que se ve afectada por la lactosa ya que no la absorbe correctamente ese disacárido. Y ésto te lo puede decir cualquier biólogo (ni siquiera hace falta ser bioquímico para saber eso)
Resumiendo: gente con metabolismo defectuoso es la que se ve afectada por ese mal
#707 What, nadie está hablando eso, aqui tienes una fuente
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000276.htm
Los bebés hasta los 2 años toleran la lactosa porque TODOS producen la enzima lactasa, a partir de los 2-3 años hay personas que dejan de producir la enzima
#706 Cualquier persona a partir de los 2 años te repito no está preparada para digerir bien la lactosa, a algunas les afecta mas y a otras menos, pero tú porque no te afecte tanto la lactosa no eres un superhumano, quitate esa idea de la cabeza xDDDD
#701 No es un defecto ni una enfermedad, lo normal es ser intolerante a la lactosa en la edad adulta, la tolerancia a la lactosa es una mutación adquirida.
La intolerancia al gluten no tiene nada que ver con la intolerancia a la lactosa, no son 3/4 de lo mismo, la celiaquía es una enfermedad autoinmune.
Yo sigo diciendo lo de siempre: si no te sienta bien la leche no la bebas, y si te sienta bien y la quieres beber bébela. Pero está de moda decir que es mala malísima.
#707 Falso, la gente que tiene tolerancia a la lactosa la digiere perfectamente, a no ser que le siente mal igual que a mí me sientan mal los boquerones en vinagre, porque sí, no por ningún tipo de intolerancia ni problema, sino porque es un alimento bastante fuerte.
Y añado que la intolerancia a la lactosa no tiene por qué aparecer a partir de los dos años, puede aparecer directamente en la edad adulta.
#708 la lactosa no se digiere bien perfectamente , se hace pesada a la edad adulta... es imposible digerirla "BIEN", la puedes digerir claro, pero que no se diga que se digiere bien :/
#709 Vamos a ver, la lactosa se digiere perfectamente si no eres intolerante a la lactosa, porque para eso tu intestino produce lactasa. No te inventes cosas.
Hay gente a la que le sienta mal la leche y no es intolerante a la lactosa, simplemente porque no le sienta bien y punto, igual que hay gente a la que no le sientan bien las lentejas, y no son intolerantes a ellas.
La lactosa es un azúcar, no sé qué os pensáis que es algunos...
#710 Hasta donde yo sé todo el mundo es intolerante a la lactosa, hay distintos grados, unos más y otros menos, lo que quiere decir que a ciertas personas les sienta mal, a otras no, no me invento nada eh, no se trata de escribir un libro, no te pongas a la defensiva juapa ^^
#711 No todo el mundo es intolerante a la lactosa. No sé de dónde lo has sacado eso.
Otra cosa es que los intolerantes a la lactosa tengan grados de tolerancia, unos pueden comer ciertos alimentos y en ciertas cantidades y otros directamente no.
La gente que tiene la mutación que hace que en su intestino se produzca una cantidad suficiente de lactasa para digerirla no es intolerante a la lactosa.
No se trata de escribir un libro, se trata de no decir cosas que no son verdad, juapo.
#712 Y la tolerancia a la lactosa como se adquiere, bebiendo leche de vaca no? alguien que no ha probado en su vida la leche de vaca es tolerante a la lactosa? jamás! por lo tanto lo NORMAL es ser intolerante a la lactosa puesto que es una mutación. Algo mas ?
#713 Eh, gracias por repetir mis palabras, no me había enterado de lo que había dicho, que lo normal es ser intolerante a la lactosa.
Toma, para que te leas, que está bastante bien explicado
http://pablorpalenzuela.wordpress.com/2008/10/13/intolerancia-a-lactosa-y-evolucion-humana/
Y para que no digas que no hay gente tolerante a la lactosa.
Y no, la tolerancia a la lactosa no se adquiere por tomar leche de vaca, es de origen genético.
#714 a ver, la gente tolerante a la lactosa es porque lo ha hecho bebiendo la leche de vaquita, es normal que algunos se adapten y otros no, pero como norma general todo el mundo es intolerante a la lactosa hasta que lo obligan a serlo metiendole la leche de vaca en vena... problema de expresión supongo que hayas malinterpretado mis palabras 
si de origen genético xDDDDDDDDDDDDDDDDDD nada mas que desir, cierro y me voy juapa.
#715 No hijo no, la gente tolerante a la lactosa no es porque beban leche de vaquita. A ver si eres el nuevo Darwin y estipulas que la evolución se dio en dos días.
La gente que es tolerante a la lactosa es por la selección natural. Antiguamente allá por la época en la que se inventó la agricultura y la ganadería, la leche era un alimento fundamental, rico en nutrientes y muy energético. La gente la bebía y los intolerantes a la lactosa caían como moscas sin saber por qué, así pues, la gente que era tolerante (de fábrica) fue la que fue dejando su descendencia.
Yo de pequeña me bebía un litro de leche al día hasta los 10 años, y no me hice tolerante a la lactosa, de hecho ahora me como un yogur y te puedo mandar 10 tuppers rellenos.
Ay Dios, veo el edit y sí, adiós, cierra la puerta al salir.
#716 es que realmente no eliminas la intolerancia ni te haces tolerante, simplemente acostumbras el intestino a eso, sabías que cuando cambias de ciudad o de lugar habitual en el cual te alimentas (normalmente una casa) tu estómago se resiente y tienes trastornos digestivos ? y no significa que adquieras esa mutación, pero por dios que estás contándome.... tienes algún familiar bioquímico ? pregúntale y tal y me cuentas antes que mirarte el blog del Dr Zoidberg... y no tengo nada más que decir porque me da verguenza ajena leerte xD
#717 Hijo, sí, mi primo hermano está a punto de doctorarse en bioquímica y yo he hecho biología, buenos días.
Cuéntanos más sobre tus teorías.
Y supongo que además mi doctora especialista en digestivo igual lo sabe bien también.
