#330 Entre 0 y 4 está perfectamente dentro de lo aceptable. Los huevos no son en absoluto necesarios y como ya he dicho son perfectamente sustituibles por otros alimentos pero como siempre sólo lees lo que te interesa y omites el resto.
¿Y dónde ves tú que sólo se permitan 3 tomas de B12 a la semana? La vitamina B12 está presente en pescados, mariscos, carnes, huevos, lácteos, ... yo veo muchas tomas de vitamina B12 ahí. Si tomas 3 raciones de pescado y 3 de carne ya tienes 6 tomas de vitamina B12 más lo que puedan aportarte los lácteos y huevos.
Yo no me contradigo en absoluto. Recomendar entre 0 y 4 huevos significa que puedes tomar 0 y puedes tomar 4. No es obligatorio tomar huevos en absoluto para tener una dieta equilibrada ya que son perfectamente sustituibles con otros alimentos pero si tomas huevos, 4 a la semana es una buena media.