Si te pones una bolsa en la cabeza comenzarás a ponerte azul en vez de rojo...
Ya en serio, normalmente eso puede deberse a que padezcas fobia social o ansiedad social, un psicólogo puede ayudarte a superarla si crees que tienes un problema que interfiera con tu vida diaria.
No he oído que pueda ser biológico ni que haya ningun transtorno por el que ante situaciones sociales te sonrojes con más facilidad. Al fin y al cabo te sonrojas por la vasodilatación de los vasos que permite que lleguen más nutrientes y oxígeno a las células en situaciones de excitación (obviamente, alguien vergonzoso entrará en esta situación ante determinadas acciones sociales).
Salu2