#27 Creo que la potencia no se regula, simplemente aplica la potencia máxima en intervalos de tiempo. Puedes escuchar el microondas cuando "bajas" la potencia como, intermitentemente, cambia de ruido. A menos potencia escucharás más un ruido que otro, mientras que a máxima potencia el ruido es constante.
La idea se basa en dar tiempo a transmitir el calor hacia el interior del alimento. Las ondas impactan en el exterior y el calor tarda en llegar al centro. Si coges un plato de comida, el centro está siempre más templado que el exterior. Si "bajas" la potencia de 800W a 400W aplicará ondas 10 segundos sí y 10 no, dejando tiempo a que el calor se transmita.
Almenos antes eran así. Puede que me equivoque, no recuerdo dónde me lo explicaron.. No es ningún engaño: En términos del electromagnetismo: Un Vatio es la proporción por unidad de tiempo, o ritmo, con la cual la energía eléctrica es transferida por un circuito eléctrico.
Un saludo.