He buscado en el buscador y no he encontrado un tema parecido, así que abro este hilo. Si está repetido que lo cierren.
Viendo la fabulosa serie de United States of Tara. Vi un capítulo donde había una fruta que cambiaba totalmente el sabor de las cosas, hacía que una cerveza tuviese el sabor de un helado de chocolate o el tabasco a miel, etc. He leído por ahí que cuesta unos dos euros cada una de estas bayas y que el efecto dura entre 30 min y una hora.
Copy and Paste de wiki
Synsepalum dulcificum crece hasta 10 m de altura, en climas cálidos y húmedos, de tierras bajas, sobre suelos ácidos (pH < 5,8). Su tasa de crecimiento es lenta, toma hasta 10 años en alcanzar madurez en condiciones naturales y un poco menos en cultivo. Synsepalum dulcificum tiene follaje perenne, porta flores blancas durante todo el año; al final de la temporada lluviosa (2 veces por año) produce bayas elongadas, ca. 3-4 cm de longitud, de color rojo profundo. A éstas se les conoce como fruta milagrosa debido al contenido de miraculina en la pulpa, una glicoproteína que se enlaza a las papilas gustativas y enmascara completamente los sabores ácidos y amargos durante un tiempo prolongado, ca. 30 minutos. Esta propiedad le ha dado cierto prestigio culinario en Japón, Europa y EUA y ha motivado su empleo como edulcorante substituto del azúcar en alimentos dietéticos para el control de la diabetes y la obesidad. La "fruta milagrosa" o "fruta magica" ha cobrado una gran popularidad en ciudades como Nueva York, donde se organizan "viajes de sabor" (a 15 dólares el "trip"), reuniones donde aficionados prueban diversos platillos y productos después de ingerir la "fruta milagrosa", con el fin de llevar las papilas gustativas al límite.
¿Alguién lo a probado?
¿Dónde puedo comprar esas frutas en una ciudad como Barcelona?
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