está mosqueado como ya sabe que le van a joder esa noche y su forma de llevarlo es joder gratuitamente al que tiene más cerca sólo por mezquindad/enfado. Así lo he entendido yo.
Yo pensaba que era para hacer tiempo y tener un testigo por si en vez de dinero habíann preparado otra cosa y llamaban a gus. Pero vamos, que será una metáfora sobre el pensamiento de Gus o algo así.
Yo creo que simplemente estaba de los nervios esperando la llamada de que todo había salido bien y lo estaba pagando con el pobre empleado. También pensé que lo hiciera para tener un testigo pero ahora mismo no creo que lo necesite, que sepamos, la DEA no tiene ninguna conexión de Gus con el cártel ni las drogas ni nada.
Quizás la ha pagado con él, pero no es ninguna pájara ni nada extraño ese comportamiento en Gus, sabiendo que es una persona estrictamente escrupulosa con el orden y por ende la limpieza.