#32
Antes de colocar gráficas en tus post deberías aprender a interpretarlas, te he señalado el último pico de co2 de la gráfica que como verás, se sale de la gráfica ya que corresponde a las 380 ppm actuales y a continuación te adjunto otro gráfico en el que se aprecia mejor ese pico de co2. Nadie niega que la concentración de co2 y la temperatura tenga fluctuaciones cíclicas de forma natural, de hecho es algo que se tiene muy presente en la comunidad científica, aunque a vosotros os sorprenda, pero la realidad es que esas fluctuaciones como verás en tu gráfica oscilan entre mínimos y máximos bastante regulares y en la actualidad la concentracion de co2 es significativamente superior (casi 100ppm) a todas las concentraciones correspondientes a picos anteriores.
Esta es la razón por la que se achaca este cambio climático a la actividad humana siendo muy dificiles de predecir las consecuencias de concentraciones tan altas de co2 en el clima, por la falta de registros con concentraciones de co2 similares en el pasado (dejando de lado la atmósfera reductiva anterior a la aparicion de vida fotosintética). Hace ya cierto tiempo que ninguna publicación científica seria pone en duda la implicación de la humanidad en estos cambios asi que podéis discutir cuanto queráis, las gráficas lo dejan muy claro y los científicos que trabajan en el tema lo tienen también igual de claro.
#71
Preguntas si es necesaria la carne o el pescado cuando hay millones de personas que sobreviven y no presentan carencias nutricionales sin incluirlos en la dieta? pues la respuesta es obvia, no no son necesarios, igual que muchos otros alimentos ya que el ser humano posée un sistema digestivo y metabolismo nutricional bastantes versátiles capaces de compensar muchas carencias.
Aclarado esto, deberíamos preguntarnos cual sería la cantidad ideal a incluir en nuestra dieta de estos productos para tener una dieta sana y óptima. Es en este punto donde las opiniones varían susceptiblemente y es el peso de la costumbre y la tradición gastronómica la responsable de esas diferencias de opinión. Te aseguro que comiendo carne una vez por semana no presentaras deficiencias nutricionales de ningún tipo y más aún si comes huevos y productos lácteos aunque deberías incluir una fuente importante de proteína vegetal en la dieta, algo que no se suele considerar demasiado en las dietas occidentales contemporáneas. Así que si aun te quedan dudas sobre ello y no me crees te recomiendo que hables con un médico especialista en nutrición (la opinión de los médicos sobre temas que no son su campo es a veces un poco arbitraria).
Respecto al cultivo de soja no podrías estar más equivocado, el pienso con el que se alimenta al ganado en Europa se hace básicamente a base de soja (antes se incluían harinas de pescado y animales pero a raíz de la crisis de las vacas locas se ha dejado de hacer)
Aquí tienes un link: http://www.odg.cat/documents/enprofunditat/Deute_ecologic/minidossier_soja_2pg_cast.pdf
Alguna citas para dejarte claro el origen de la soja que alimenta al ganado europeo:
El 92% de la soja que importa España se destina a la alimentación animal. La soja es el
principal componente proteico de los piensos con los que alimentamos a los animales de
producción intensiva.
Ni Europa, ni España ni Cataluña apenas producen soja. La producción interna catalana es
casi inexistente (0,01% de las necesidades). Todas nuestras necesidades de soja, por lo
tanto, se satisfacen gracias a la importación, nuestra ganadería intensiva de hecho, depende
de esta importación. El 43% de la soja que consumimos viene de Argentina, el 34% de Brasil
y el 23% de los Estados Unidos.