Marcas congeladas de patatas fritas

TigerT- #61 4h

#60 Yo no me tiro mucho. Es cierto que es más elaboración pero bueno.

1º Llego a la cocina y pongo la olla con agua a hervir.
2º Pelo y corto las patatas.
3º Tiro a la olla las patatas (me da un poco igual si el agua aún no está caliente)
4º Pongo el aceite a calentar, limpio y recojo todo mientras o sigo con el acompañamiento de las patatas... Lo que sea.
5º Quito las patatas del agua, les paso un papel cocina o las dejo un rato.
6º frio 2 veces.

Aunque sean varios pasos, no te tiras más de 1 hora y te permite hacer otras cosas. No tienes que estar en la sartén todo el rato removiendo. Puedes preparar el resto de la comida mientras, limpiar...

1 respuesta

poisoneftis #62 4h :psyduck:

#61 ya bueno, también es el déficit de atención xD si hiervo y frio dos veces, incremento las posibilidades de distraerme más de la cuenta y quemar la casa en 2 veces más... si hago cosas de muchos pasos es mejor que no sean freír cosas, o dejar cosas en el horno... pero si, a mi me suena como muchisimo trabajo... pochando y luego subiendo el fuego si las he hecho alguna vez pero no siempre les pillo el punto, creo que influye mucho la patata si es vieja o no

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