Las grasas poliinsaturadas pueden ralentizar tus hormonas tiroideas.
http://dyenutrition.wordpress.com/2012/10/17/9/
#452 En general lo que dice Ray Peat me lo paso por el forro
Menos quimiofobia y más leer:
http://dimetilsulfuro.es/2014/02/19/la-formula-de-la-coca-cola/
También va para mi yo anterior xD.
Training For Gains: High Intensity, Low Volume Strength Gains Stick. Low Intensity, High Volume Gains Don't, But They Come With Significant Improvements in Body Comp
http://suppversity.blogspot.co.uk/2014/02/training-for-gains-high-intensity-low.html?m=1
-
Contrary to what common wisdom would predict, the low intensity, high volume (LIHV) and the high intensity, low volume (HILV) regimen produce statistically identical strength gains over the course of the six-weeks training phased (not shown in Figure 1)
-
The gains on the high intensity, low volume (HILV) regimen were - albeit not significantly - but visibly more persistent than those that were brought about by the high volume low intensity regimen.
-
The high volume training turned out to have significant fat burning effects of the initially significant relative reduction in body fat % of 18% (from 12.15% to 9.73 in LIHV vs. 11.91% to 10.59% in the HILV group), there were yet only 7% left after 2 weeks of detraining (the BF% went back up from 9.73±3.12% to 11.27±3.37%).
#454 interesante, con que las ganancias con rutinas de fuerza de bajo volumen y alta intensidad tienen mas persistencia que las obtenidas con baja intensidad y mayor volumen no?
creo que eso se lo lei a alguien en el foro ya
Análisis de 12 suplementos por los chicos de Examine.
http://stronglifts.com/12-strength-training-supplements-dissected/
Vitamina D en el blog de examine:
http://examine.com/blog/the-truth-about-vitamin-d/
Interesante el papel en la esclerosis. Supongo que tiene que ver en el factor neuronal.
Por cierto, hoy tengo que leer un paper que quizás me cambiará la vida:
Dietary Fats and Health: Dietary Recommendations in the Context of Scientific Evidence
http://www.medcom.co.nz/wp-content/uploads/PDFs/Dietary-Fats-Review-Adv-Nutrition-2013.pdf
2013, here We go. My mind is ready.
http://www.youtube.com/watch?v=Mp2p4TdLn_8&feature=youtu.be
A HACERLE CASO. Es un neurobiólogo joder.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23412685
Percent body fat declined from 14.8% to 4.5% during preparation and returned to 14.6% during recovery. Strength decreased during preparation and did not fully recover during 6 months of recovery. Testosterone declined from 9.22 to 2.27 ng/mL during preparation and returned back to the baseline level, 9.91 ng/mL, after competition. Total mood disturbance increased from 6 to 43 units during preparation and recovered to 4 units 6 mo after competition.
#459 interesante. No hace más que confirmar que bajar de 10% no es saludable y el rango óptimo para la salud en hombres es 12-18%
Le gustará a Eisen:
http://health.yahoo.net/articles/nutrition/dark-side-broccoli-and-kale
Cruciferous vegetables, en grandes cantidades, puede causar hipotiroidismo.
Pues yo me como 200-300g de brocoli y col al dia, es grave doctor?
Puede que tenga hipotiroidismo y ni lo sepa.. hace un par de meses me hice un analisis de sangre y salió todo bien. Cuales son los principales sintomas?
Edito: Acabo de leer otro articulo sobre las verduras y frutas con mas pesticidas, os lo dejo por aqui http://www.medicaldaily.com/dirty-dozen-top-12-fruits-and-vegetables-pesticide-exposure-245256
Ok. De esa lista creo que como diariamente todo, las frutas que mas consumo manzanas y fresas, con las verduras igual y ahora leo lo de los cruciferous. Y yo que pensaba que estaba comiendo SANO JA!
#464
Y seguramente lo harás. Lo que muchos dicen, entre ellos #463, es que se demoniza corriendo las grasas y el azúcar, y evolutivamente estamos hechos para ingerir esos alimentos. Pero, en cambio, empezamos a comer free-fat / gluten / sugar, PUFA's y verduras y frutas a cascoporro cuando también tienen problemas; además de beneficios claro.
No entiendo por qué aún nadie dice que el saitán no es muy aconsejable por ser un puro bloque de gluten, tamopco el tofu por tener disruptores endocrinos... al final a los veganos convencidos que no miran la literatura científica se les acumulan elementos biotóxicos y deficiencias de micro / macronutrientes bestiales.
http://nutrientrena.blogspot.com.es/2014/02/persiguiendo-un-sueno.html
Apuntaros ya este blog a favoritos. Con su bioquímica os ahorraréis disgustos. En un momento hace un cuadro médico de la típica española con dieta de mujerhoy para llegar bien al verano.
http://nutrientrena.blogspot.com.es/2014/02/sobreentrenamiento-y-perdida-de-peso.html
que opinais vosotros ? si dice que hay que hacer un cardio moderado de intensidad y extenso de tiempo y 45 minutos o menos de entrenamiento total (matizable) a que da tiempo Oo
Siempre he temido a las saturadas como si fueran el demonio... Ahora resulta que hacía bien xD
Aunque no entiendo muy bien el por qué unas generan grasa focalizada y las otras no ._.
lo que está claro es que aún habiendo conquistado el universo no tenemos ni la más remota idea de como funciona nuestro propio cuerpo.
Ese artículo confirma alguna cosa que ya se sabía, en dieta hipercalórica, la grasa saturada se almacena en los depósitos de grasa del cuerpo con mayor facilidad que la poli/mono. Este debate lo tuvimos con tabris/eisen en mi diario (en el que yo precisamente no quería pasarme con las saturadas en el volumen por eso mismo) y cuando dije eso de que se almacena más fácilmente como grasa Eisen sentenció con un "no es nada malo porque es perfectamente normal y deseable, ya que es precisamente donde tienen que almacenarse"
Ahora bien, había leído algunos estudios respecto a que el O3 ayudaba a ganancias más magras (hay un artículo por fisiomorfosis con referencias) pero no del O6.
PD: No obstante no veo por ningún lado que hayan hecho actividad física o no lo encuentro?
Me pregunto que grasa llevan los muffins del McCafe.
Ha sido un placer envenenarles 
Ahora en serio, news at eleven http://bit.ly/1c5TSzy
El tema de que los PUFA son superiores a las grasas saturadas en cuanto a composicion corporal en un estado de overfeeding no es nada nuevo, mas si hablamos de personas sedentarias en las que un exceso de grasas saturadas suele ser desastroso. El problema son sus efectos a corto vs largo plazo una vez su saturacion llega a cierto threshold en el cuerpo (algo que no ocurre en hipocalorica) lo cual es imposible de ver reflejado en un estudio de 7 semanas.
Dale a una persona 20g de aceite de pescado al dia y genial, la mejora en salud sera patente los primeros meses. Vuelve dentro de cuatro a;os y me cuentas.
La clave es llevar las grasas al minimo. Y desde luego los PUFA jamas deberian formar el bulk de las calorias en forma de grasas. Son utiles pero tremendamente disruptivos.
En cuanto a lo del O6, que a muchos les sorprende, ya se ha visto que tiene incidencia indirecta en el NEAT y esto repercute en la composicion corporal.
#469
Lo leí y estoy con más o menos 20 artículos montándome una película sobre la función de los PUFA, el ratio o3:o6 con la paradoja israeliana + paradoja asiática - están con casi 4 de 5 valores altísimos causantes de síndrome metabólico, pero están delgados - , la función que tiene la grasa saturada en la tiroides; dado que al activar su funcionamiento y además hacer ejercicio es como si tuvieras la estufa de casa a toda potencia...
Por ahora no tengo nada claro. Aparte que me falta base bioquímica. Sigo sin pronunciarme pero tirando por un 30-40% de grasa saturada en mi dieta como opción personal. Sabiendo que eso aumenta la posibilidad de cánceres gastrointestinales sin ninguna discusión.
Para Eisen y los que apoyaban que el o3 les bajaba la inflamación: you were right.
http://www.sciencedaily.com/releases/2013/07/130701135442.htm
Entonces, para que me quede claro... Mi esquema mental queda así:
- Saturadas: No.
- PUFA: No. Y si por un casual hay omega 6 en mi dieta, compensar con omega 3.
- Insaturadas: Resto (70+%).
Entiendo que con alimentos básicos (leche, huevos, aceite de oliva, pescado, etc.) existen de todos los tipos, por lo que con priorizar el consumo de insaturada cuando la dieta esté abierta a sugerencias, uno debe estar más cerca de perder esa grasa sobrante que nos molesta a la vista.
Por la tendencia actual de los bloggers que leo ocasionalmente, observo que la procupación ahora es eliminar el estrés, en vista a tener un metabolismo relajado, y no tanto cumplir estrictamente unas macros.
¿Estoy confundido o mi planteamiento es correcto?
#479
Sobre nutrición, cualquier planteamiento es correcto si aportas estudios de revisión + metaanálisis y sesgas lo menos posible.
Me ha gustado este comprendido de mitos de gimnasio:
http://nutrieducacion.wordpress.com/2014/02/25/mitos-sobre-alimentacion-en-el-deporte/
Y me he dado cuenta de que soy un puto ignorante joder. Ahora resulta que la leche sin lactosa está mal llamarla así, porque lo que la diferencia no es que le quiten el disacárido, si no que le añaden lactasa; la enzima que les falta o les funciona mal a los intolerantes parciales o totales. La cosa sería llamarla leche para intolerantes.
Prfffffffff, cuando soy consciente de mi ignorancia me da rabia.
