#4920 yo pillé trufa en un tarrito (van 3 trufas enteras bañadas en un poquillo de agua creo que es) y vaya pluf.
Rayé una entera en un risotto al final, cuidando de que se calentase bastante según indicaciones que leí para que liberase todo su aroma (creo que eran unos 70°).
El resultado fue que no sabía una mierda a trufa. Menos mal que el risotto estaba bueno de por sí y no lo confié todo a la trufa xD.