Uno de mis platos favoritos de pasta es 200gr fusilli cocido al dente o incluso un poco antes con 20gr de aceite oliva virgen extra, 2 latas de atun al natural, 75gr de grana padano, pimienta y oregano.
Se va a unas 1200-1300kcal. Y no me quedo inválido.
La cocción de la pasta más las grasas y la prote contribuyen a que no te pegue un subidón de glucosa.
Esto funciona para mí. Sabe a gloria y es comida limpia.
Especial mencion a comida limpia ya que a #1 se le dispara el colesterol si come mierda. A mi también me pasa. De hecho me pasa estando en déficit y con un porcentaje graso entre 12-15%.