Sobre hacer castañas

sin que se pegue la piel a dónde?
a la sartén?

Yo las hago al horno. Leí por ahí que metiéndolas 3 minutos al micro quedaban semi-aceptables y que se quitaba muy bien la piel, claro que no es lo mismo.

las rajas y microondas poquito tiempo.

Sale la piel sola y con un poco de sal están buenísimas ^^

Me apetecen castañaas !!

Yo en mi etapa de mozo meti 3 castañas al microondas 5 minutos, y la que forme fue bastante aceptable.
Mejor en sarten sin duda.

Mi madre las hace en la sandwichera, pero la piel se pega igual, es un coñazo

le haces un corte hasta la mitad de la casta,a luego las pones en una sarten hasta que veas que estan hechas y listo xD asi las hacia mi padre

Ahora cada noche despues del curro a mi padre le dan castañas i me atiborro xDDD

las acabo de hacer en plancha 7-8 min de un lado y otros 7-8 del otro lado y genial , las dejo que suden unos 3 min y listo.

Una buena lumbre y una sarten agujereada.

Si las haces al microondas rajalas...ke sino va a salir una castaña explosionada de ahi

#15 pero si la piel ya está pegada de por sí, lo que haces al cocinarlas es despegarla

#20 Lo que haces al cocinarlas es calentar la castaña, pero despues hay que pelarlas y obviamente la piel se resiste y se suele quedar pegada al interior.

yo soy experto en eso, si quieres te doy clases !

Te recomiendo como las hago yo. Haces una raja a las castañas para que no salten. Luego cojes una sarten y le pones 3 o 4 cm de agua con especias (te recomiendo anises). Una vez que el agua se haya evaporado echas sal y las dejas. Las mueves de vez en cuando para que se hagan por todos los lados y cuando notes que ya estan tendras unas castañas asadas la mar de ricas. Ademas si las pelas recien hechas no se te pega nada de piel.

Por favor no las metas al micro que las echas a perder.

Si puedes haz caso a #7

cometelas con piel, mmm crujientes!

#27 matías el humilde te las puede hacer así