Joder, qué mal lo pintáis...
En la costa brava, sabiendo idiomas y si quiere de cocinero, no creo que le falte trabajo, hay un montón de hoteles que están cerrados a lo largo del año y en verano están a tope, familia mía de andalucía viene para trabajar esos 3 mesecillos, y contando el desplazamiento y lo que gastan en alojamiento+comida, si vienen es porque pagan bien, porque para sacarse dos duros más les vale quedarse en casa tranquilitos.
Solución chapucera pero posible: pon en google "hotel girona" (por ejemplo), y si ves que te suena a que está cerca de la Thyssen (Sant Feliu de Guíxols, Playa de Aro, etc.), manda tu cv, muchos tienen sección de contacta o de trabaja con nosotros en sus webs. Si no les interesa, mira, no saben ni quién eres, y si les interesa, no te has gastado ni un duro