#270 ese ending literalmente te cuenta lo que he dicho, no que ha realizado ningún ritual para mutar. Simplemente Geralt le adiestra y vive la vida de un brujo, pero Ciri en ningún momento hace el trial of the grasses.
Que igualmente pueden inventarse la excusa que sea para que ahora tenga ojos de gato que no tenía, pueda tomar pociones y usar magia de brujo, pero en el 3 esto no se ve ni se explica ni implica.