#60 Y más rápido se consume los azucares simples, que los complejos.
Las grandes cantidades de alimentos que contengan azúcar pueden causar obesidad en niños y adultos. Las personas obesas tienen mucho mayor riesgo de sufrir diabetes tipo 2, síndrome metabólico e hipertensión arterial.
Los alcoholes de azúcares, como sorbitol, manitol y xilitol, pueden causar cólicos estomacales y diarrea cuando se consumen en grandes cantidades.
Esto va por ciclos, ahora los gregarios que se creen listos sacan el tema del azúcar (Conocido todo el percal desde hace más de 50 años). Luego le tocará a Monsanto, el inflado de los pollos, las compañias de comida rápida, la mafia del cacao...
Nunca viene mal recordarlo, pero dejando claro que en la industria alimentaria hay guerras, y siempre hay dos versiones.
#60 Básicamente es así , cualquier cosa con gran cantidad de hidratos de carbono se va a transformar en glucogeno casi instant en tu cuerpo , cosa que no pasa con las grasas...
Ahora bien , si tienes un nivel alto de glucógeno en sangre, el cuerpo ni se va a molestar en descomponer la fuente de energía más pesada, la almacena.
¿En que te basas tú?
Argumentación please.
#59 Es decir, vienes a un hilo a desvariar el motivo de discusión original con tu charlatanería del rincón del vago, y cuando se te señala que estás haciendo el bobo la única argumentación que te sale es un ad hominem de lo más lamentable.
Que no hace falta añadir azúcar a los alimentos, compadre. Tanto que te gusta hablar de ciencia deberías estar enterado.
#66 No se convierte "casi instant" en tu cuerpo, primero hay que rellenar las reservas de glucógeno del hígado, de los músculos y hacer varios "caminos" para descomponer todo eso. Por el contrario, las grasas saturadas son las únicas que se pueden almacenar directamente. Actualiza tu nutrición.
#67 Lo que tu digas campeón.
Que no hace falta añadir azúcar a los alimentos, compadre. Tanto que te gusta hablar de ciencia deberías estar enterado.
No jodas, y acaso no lo he dicho? El azucar(sacarosa) es necesario para la vida, lo que pasa es que si se toma en dosis altas, hay problemas muy serios.
#69 Y respirar también es necesario para la vida. ¿Alguien está discutiendo eso?
¿Por qué no vienes a contarnos que cagar es necesario para el buen humor?
Parece que tienes una necesidad imperiosa de pasearte por los hilos demostrando tu "sabiduría" de salón al resto de mortales que ni te la han pedido.
#68 Venga vamos a hacer la prueba , me como un plato de spagethis y ya veremos cuando tarda en dispararse la glucosa con el medidor de mi abuela de la diabetes o mejor compruébalo tu mismo que en las farmacias valen 10€.
Te sorprenderás.
Y que las grasas no se almacenen directamente , cuando tienes los depósitos llenos y es gracias a los hidratos de carbono que has comido , la grasa que has comido va para la saca directamente o no pero van para almacenaje junto con toda la glucosa restante por supuesto también.
#68 veamos para llenar la reservas de azucar primero el componente llamado hidrato de carbono se debe descomponer en monosacaridos y convertirlos en glucosa, un 49% de ese glucosa va al hígado y al músculo que se convierte en glucógeno, el resto camina por la sangre para que sea usada por las células, cuando las reservas de glucógeno se llenan, la glucosa de convierte en grasas u otros componentes según las necesidades
#71 Y por respirar te mueres, qué cosas.
#69 Podemos sobrevivir mucho tiempo sin ningún tipo de azúcar. Para eso nuestro cuerpo tiene más mecanismos aparte de la glucogenesis.
El estado de cétosis es un estado natural también pero que no favorece a la industria para nada.
veamos para llenar la reservas de azucar primero el componente llamado hidrato de carbono
No sé qué haría la ciencia sin ti, en serio.
#71Kiroushi:¿Por qué no vienes a contarnos que cagar es necesario para el buen humor?
Te voy a robar esa frase.
#77 Lo de la acidosis sólo pasa en pacientes diabéticos.
La cetosis es el proceso para transformar grasa en energía para el cuerpo y no tiene nada que ver con la glucogenesis.
Hay bastantes estudios que demuestran sus ventajas frente a las dietas basadas en carbos, es más muchos paises del norte siguen dietas casi cetogénicas y están más sanos, con muchísima menos obesidad.
De la misma forma que hacer un ayuno de 24 horas , dos días al mes es de lo mejor que hay para la salud y es por inducir a este estado.
Mira la diferencia entre cetosis y cetoacidosis:
-La cetosis es un estado metabólico en el que el organismo obtiene la energía mediante el catabolismo de las grasas. Para ello crea los cuerpos cetónicos que son ácidos, esto hace que su presencia en exceso en el torrente sanguíneo pueda acidificar la sangre. Este es precisamente el motivo por el que el organismo expulsa estos cuerpos cetónicos sobrantes durante las primeras semanas en cetosis y su expulsión, lejos de ser un síntoma negativo de cualquier patología, lo que muestra es que el organismo funciona correctamente eliminando los productos que no necesita. Esta expulsión de cuerpos cetónicos no perjudica a los riñones ni a ningún otro órgano. Ahora bien, si un sujeto tiene algún problema metabólico que le impide filtrar la sangre y expulsar estos cuerpos cetónicos, entraría en otro estado metabólico llamado cetoacidosis, o sea, acidosis por cuerpos cetónicos, y esto no es cetosis, sino acidosis.
-La cetoacidosis es un estado metabólico peligroso que puede desencadenar una larga lista de problemas de salud y, en ultima instancia, incluso causar fallos serios en el organismo. Algunos enfermos, como los enfermos de diabetes tipo I, deben tener especial cuidado con evitar la cetoacidosis, pero para la mayoría de las personas sanas, la acidificación de la sangre por cuerpos cetónicos no es posible, precisamente porque nuestro organismo se encarga de regular el pH de la sangre de manera eficaz, en una estrecha horquilla, estemos o no en cetosis.
#79 No solo ocurre en diabéticos, si tienes algún problema metabólico, renal , en especial para eliminar ácidos, o de regulación de PH ya sea a nivel sanguineo, respiratorio o renal, puedes meterte en un problema serio y sufrir cetoacidosis.
#80 Si eres diabetico y no tomas insulina te puedes meter en un lio.
Si tienes problemas renales y no tomas medicación te puedes meter en un lio.
Si tienes problemas sanguineos y no tomas la medicación te puedes meter en un lío también.
Hablamos de personas sanas y que es un estado sano, no hablamos de gente con enfermedades que para eso tiene que tomar su medicación.
Una persona diabetes no puede o no debe tomar azúcar y una persona con cirrosis no puede o no debe comer grasas.
¿Es eso normal ? No poder tomar azúcar o no poder tomar grasas? Pues no es normal pero por que están enfermos.
Lo que tú estas diciendo es que la cetosis provoca enfermedades que es otra cosa muy diferente.
#81 No todo el mundo conoce si esta enferma o no por lo tal antes de iniciar esta aventura, que vaya al médico y que le hagan los analisis necesarios.
Aquí en USA es más barato comprarte un menú de 4 o 5$ del KFC, Burger King, Taco Bell o Popeye's que comprar los ingredientes y cocinar.
Y sale más barato comprarte una botella de 50ml de Pepsi o Coca Cola que una manzana o dos bananas.
Así que normal.
Los pobres sólo necesitan sal, azúcar y grasa. Para qué más. Y si además lo valoran como gourmet, mejor para ellos.
