#1260 Anki es un mal necesario, yo también le tenía tirria, pero al final el limpiarlo a diario es un buen método de retención de cantidades ingentes de lo que sea. De todos modos Anki no deja de ser la digitalización de flashcards, nada te impide comprar tarjetas físicas en una papelería y montarte tus mazos de Anki "analógicos".
El uso del Kanji study no es estrictamente necesario si tienes los Graded readers en papel, pero sinceramente, te recomendaría disciplinarte si estar con algún dispositivo electrónico te distrae en exceso, móvil a modo avión cuando estés estudiando puede ser un comienzo.
Sobre Genki no sabría decirte porque nunca lo he usado personalmente aunque seguramente no esté perfectamente organizado en plan el volumen 1 es todo el N5 y el volumen 2 todo el N4, más bien será que el duplo 1+2 cubre hasta N4 en ningún orden particular. De todos modos no te ralles con el JLPT, concéntrate en aprender el idioma, ya tendrás tiempo de examinarte si lo necesitas. Sobre el Japonés en viñetas tampoco te creas que va a estar dando la matraca con el manga, es sólo que después de las lecciones de gramática te pone unas viñetas de ejemplo para ilustrar el uso de esa gramática, pero es un método tan completo como Genki, de hecho cubre lo mismo, hasta N4
Por cierto si vives en madrid o vienes de vez en cuando hay una librería en plaza de castilla que lleva todo tipo de libros de aprendizaje de lenguajes asiáticos, ahi tienes el KKLC, los basic kanji book y mucho mas. Tambien envia paquetería si no estás por los madriles, pero es interesante ojear los libros en persona antes de decidirse